Jurnalismalang – Babinsa Tunjungsekar Koramil 05/Lowokwaru Kodim 0833/Kota Malang Pelda Fatkhur Arif, melakukan pendampingan kepada petani yang berada di Kelurahan Tunjungsekar Kecamatan Lowokwaru dengan membantu penjemuran padi milik Achmad Sujai, Jum’at (20/12/2019).
Pendampingan petani yang dilakukan oleh Babinsa adalah untuk meningkatkan produksi padi guna mensukseskan Program Pemerintah dalam mewujudkan Swasembada pangan Nasional.
Proses pengelolaan gabah menjadi proses pengerjaan, perontokan, pengeringan, penggilingan dan penyimpanan Gabah saat di panen pada tingkat kadar air sekitar 22% hingga 25% dasar basah.
“Gabah dengan kadar air yang tinggi tidak dapat langsung digiling karena kulitnya masih cukup sulit pecah dan terkupas. Gabah perlu dikeringkan hingga kadar airnya mencapai 14% gabah kering giling, pengeringan padi dilakukan dengan cara penjemuran dengan menggunakan sinar matahari. Jika gabah tidak segera dikeringkan akan terjadi kerusakan pada butir beras yang akan di hasilkan ditandai dengan warna beras yang tidak bagus karena tidak mempunyai ketahanan untuk disimpan,” jelas Pelda Fatkhur Arif.
Salah satu permasalahan klasik yang di hadapi petani dalam menjual padi hasil panen miliknya, adalah karena faktor kadar air.
Untuk menyelesaikan masalah itu di butuhkan area penjemuran yang baik untuk meningkatkan kualitas padi. (DnD)