(Cakra Virajati, National Tea Champion ditunjuk Singhasari Resort Memandu Tea Mixology Workshop)
Jurnalismalang – Singhasari Resort Batu, turut serta memeriahkan HUT Kota Batu ke-23, bekerjasama dengan PT Mahakarya Boga Indonesia (T3 Premium Tea Indonesia), importir teh premium dari Sri Lanka, dengan mendatangkan National Champion Tea Cakra Virajati.
Acara Tea Mixology workshop itu, dipandu oleh Cakra Virajati, National Tea Champion, yang membawa para peserta mengeksplorasi seni menciptakan racikan teh premium dengan berbagai teknik, seperti Afternoon Tea dengan T3 Premium Tea Indonesia yang terbuat dari Ceylon Black Tea dan Pure Herbal Tea berkualitas tinggi.
“Teh ini terkenal akan manfaat kesehatan dengan antioksidan yang tinggi, baik untuk tubuh, serta aroma buah dan herbal yang menyegarkan,” ungkap Cakra Virajati.
Selain itu, peserta menikmati pilihan cake terbaik dari The Kertanegara Afternoon Tea Singhasari Resort, yang dikenal akan citarasa dessert yang elegan dan lezat, menjadikan pengalaman afternoon tea semakin sempurna.
Mengenai perkembangan teh sebagai tren baru, Cakra Virajati juga mengungkapkan, ”Menariknya, kaum milenial dan kaum gen z pun sudah melirik teh sebagai minuman yang kekinian. Teh tidak lagi dianggap minuman oldfashioned, alias minuman yang diminum oleh orang-orang tua saja. Tapi teh dilihat sebagai lifestyle dengan inovasi yang ada.
(Para peserta workshop juga mendapatkan e-certificate)
Salah satu inovasinya adalah tea blend, yakni daun teh camelia sinensis yang ditambahkan ekstrak buah-buahan di dalam minuman kita seperti apa yang dilakukan oleh T3 Premium Tea. Selain itu inovasi yang banyak digemari saat ini adalah teh dibuat menu seperti tea mocktail yang banyak dijumpai di banyak kafe dengan sajian presentasi yang menarik dan rasa yang unik.”
Sugianto Tjandrawan, Direktur PT Mahakarya Boga Indonesia (T3 Premium Tea Indonesia) berharap masyarakat dapat lebih mengenal teh berkualitas premium dari Sri Lanka yang memiliki rasa otentik, serta memberi manfaat kesehatan yang luar biasa. Dengan aroma buah dan herbal yang unik, teh ini cocok untuk semua kalangan dan memberikan pengalaman yang berbeda dalam menikmati teh sehari-hari.
Rusmaidi Fetra, General Manager Singhasari Resort menyampaikan, acara ini juga di persembahkan khusus untuk Ulang tahun Kota Batu ke-23, yang tentunya bertujuan menambah wawasan para Hotelier.
“Dengan dipandu oleh Cakra Virajati, seorang ahli teh yang telah memenangkan gelar juara nasional, peserta akan belajar bagaimana mengombinasikan teh untuk menciptakan minuman teh yang inovatif dan menyegarkan,” tutup Rusmaidi. (DnD)