Jurnalismalang.com – Usai Sholat Idul Adha di Masjid Agung Jami’, pada Jumat (6/6/2025), Walikota Malang, Wahyu Hidayat, didampingi Wakil Walikota Malang, Ali Muthohirin, meninjau langsung Rumah Potong Hewan (RPH) milik Perumda Tugu Aneka Usaha (Tunas) Kota Malang, guna memastikan proses penyembelihan hewan kurban, apakah sudah berjalan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP), higienis, serta memenuhi ketentuan syariat Islam.
Disela kegiatan, Wahyu mengatakan bahwa peninjauan tersebut sebagai bentuk pertanggungjawaban dan apresiasi, atas pemberian hewan kurban dari Presiden RI, Prabowo Subianto.
“Kami hadir langsung sebagai bentuk pertanggungjawaban sekaligus apresiasi atas pemberian hewan kurban dari Bapak Presiden. Tadi telah dilakukan pemotongan, dan kami pastikan seluruh prosesnya berjalan sesuai dengan SOP yang berlaku,” ujarnya.
Ia menekankan soal pentingnya profesionalisme dalam pelaksanaan pemotongan hewan kurban, serta meminta Perumda Tunas untuk terus meningkatkan kapasitas para juru sembelih, dengan memberikan edukasi dan pelatihan yang menekankan aspek kebersihan, kesehatan, dan kepatuhan terhadap syariat.
“Saya minta agar Perumda Tunas secara konsisten memberikan pembinaan kepada para juru sembelih, agar pemotongan dilakukan secara higienis dan sesuai tuntunan agama,” sambungnya.
Wahyu menambahkan, Pemkot Malang melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Malang, telah menyusun SOP menyeluruh mulai dari proses pembelian, penyembelihan, hingga distribusi daging kurban, dan edukasi soal tersebut telah diberikan kepada pengurus masjid dan panitia kurban.
“Edukasinya sudah kami berikan, agar pelaksanaan penyembelihan berlangsung tertib dan sesuai prosedur,” tutup Wahyu.
Untuk diketahui, pada momentum Idul Adha tahun ini, Pemkot Malang juga menggandeng akademisi dalam kegiatan pemantauan, yakni sebanyak 750 mahasiswa yang terdiri dari 500 mahasiswa Fakultas Kedokteran Hewan dan 250 mahasiswa Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya, untuk membantu pengawasan teknis di berbagai titik pemotongan di Kota Malang.(DnD)