Jurnalismalang – Menjelang pergantian tahun, seluruh tempat wisata dan hotel di Malang Raya berlomba mempromosikan tempatnya untuk membuat acara semenarik mungkin, agar mendapatkan rejeki dari kunjungan wisatawan yang ingin melewati momen pergantian tahun bersama keluarga.
Seperti yang dilakukan oleh Hotel Solaris Malang dengan tag linenya ‘Exit Tol Belok Kanan’ untuk menghindari kemacetan, ternyata cukup ampuh dalam menarik tingkat kunjungan wisatawan, dimana okupansi sampai saat ini sudah mencapai 86 persen dari kapasitas 103 kamar yang tersedia.
Irul Khusnaini, General Manager Hotel Solaris menjelaskan dalam pergantian tahun 2022/2023 nanti konsep yang diusung oleh Solaris Malang adalah konsep 90’an atau bisa dikatakan ninety, dimana gala dinner yang digelar akan menyesuaikan generasi millenial.
“Konsep Gala Dinner Retro Ninety sengaja dipilih karena dianggap tidak terlalu jauh range’nya dengan generasi milenial dan sepertinya cocok dengan kondisi saat ini yang fashionnya kembali ke masa lalu,” ungkap Irul dengan ramah di Solaris Hotel, Senin (19/12/22).
Irul menambahkan diharapkan momen pergantian tahun bisa menjadi ajang nostalgia bersama dengan beberapa ornament 90 an beserta games serta hiburan live music.
(Salah satu menu penutup berupa Fruit and Ice Cream menjadi bagian Buffet Gala Dinner ala Western Solaris Malang)
“Acara Gala Dinner tidak hanya untuk tamu yang menginap di hotel Solaris saja, akan tetapi tamu umum yang ingin menghabiskan old and new di Solaris juga diperbolehkan, dengan cukup membayar 250 ribu rupiah sudah bisa menikmati rangkaian buffet ala Western dalam Gala Dinner, Live Music, Dancer dan beberapa games lainnya,” jelas Irul GM Solaris yang juga bagian dari Tanly Hospitality.
Set menu Buffet Western dalam Gala Dinner yaitu dimulai dari appetizer soft roll and butter, shrimp and avocado mango vinaigrette salad dan soup cream mushroom with garlic bread, main course grilled chicken steak gravy mashed potato and vegetables, hingga dessert fruit and ice cream.
“Western menu yang disuguhkan melewati proses kurasi terbaik, mulai dari bahan dan rempah yang juga sudah berdasarkan standard safety food dimana tidak semua hotel memiliki sertifikasi ini, sehingga para tamu bisa memiliki experience special dalam perayaan pergantian tahun menjadi momen tak terlupakan saat berada di hotel Solaris Malang,” tutupnya dengan optimis okupansi ditutup 100 persen. (DnD)